名古屋のセレクト雑貨店セアンです。


商品詳細

鬼おろし 

販売価格: 1,728円 (税込)
[在庫なし] 重み: 5
大分県には良質の竹が多いことから、別府地域の工芸品として古くから知られてきました。

そんな竹を用いて作られたのが、「竹鬼おろし」です。

「竹」は熱の伝わりが低いので、おろした時に素材に熱が移らず、風味を損ないません。

また、素材を荒くおろすことで水分が逃げにくく、食物繊維も壊れにくいという利点があります。
こうして、ふんわりした歯ごたえのよい大根おろしが出来上がるのです。

ベチャっとならず、少し形が残るくらいのザクザクっとした食感で、栄養豊富な「おろし汁」もたっぷり含まれた
大根おろしが味わえます。
一度味わってしまうと、普通の大根おろしが物足りなく感じてしまうぐらいです。


自然素材の道具は、使い込むほどに手に馴染み、より使いやすい道具になっていきます。




サイズ:約 W290×D85×H40mm

素材:竹




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・ギフト、のし包装賜ります。



(画像をクリックすると大きく見られます)
鬼おろしに最適な、非常に堅い竹の半割り竹から出来ています。歯の部分はしっかりはめ込みで固定され頑丈なつくりになっています。
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